@Restaurantes japoneses (6) |
| Arecetas.com - Glosario cocina japonesa - http://www.arecetas.com/glosario_japonesa/index.html Ingredientes básicos y algas más corrientes utilizados en la comida japonesa. - ...... |
| Cocina japonesa - Recetas de Japón - http://www.kike.c.telefonica.net/endosan/japon2.htm Se caracteriza por sus sabores naturales y por su empeño en utilizar productos frescos de temporada, presta mucha atención a la armonía de los colores y los alimentos se clasifican por el método de cocción. Ingredientes japoneses, algunos estilos de corte, las algas, sushi y sashimi. - ...... |
| Cocina japonesa - Wikipedia - http://es.wikipedia.org/wiki/Cocina_japonesa Es conocida por su énfasis en la estacionalidad de los alimentos, calidad y presentación de sus ingredientes. Comida doméstica, disposición tradicional japonesa de la mesa, platos para ocasiones especiales, ingredientes y condimentos tradicionales japoneses esenciales, comida y platos famosos, bebidas típicas y su influencia en otras gastronomías. - ...... |
| Guía Miguelín - Cocina japonesa - http://www.guiamiguelin.com/japon/japonesa.html Platos muy conocidos como la Tempura (rebozados fritos (vegetales y/o pescado, marisco), el famoso Sushi, plato de pescado crudo acompañado de arroz, el Sukiyaki a la cazuela, un cocido de carne, pescado y legumbres con caldo muy condimentado y el Kushiyaki, una especie de pinchos morunos. - ...... |
